Mực xào ớt chuông

Mực xào ớt chuông là món ăn rất bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp với những bữa ăn hàng ngày của thủy thủ trên tàu. Hãy cùng cung cấp thực phẩm tàu biển Maru Marine Provision ( Maru Marine Ship Chandler ) tìm hiểu cách làm món ăn này nhé !

“  Bring Deliciuos Meal For All Seafarer ”

Nguyên Liệu

- 300g mực 

- 100g ớt chuông xanh, 100g ớt chuông vàng, 1 củ hành tây, cà chua

- tỏi, ớt, hành lá, cần tây

- gia vị : dầu ăn, muối tiêu, bột ngọt, bột nêm,nước mắm

Chế Biến

- Mực làm sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

- Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi, bỏ đi phần hạt bên trong, rồi cắt thành từng miếng xéo vừa

ăn. Ớt chuông sẽ làm món mực xào ngọt, giòn, ngon hơn nhé.

- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt làm đôi rồi cắt múi cau.

- Hành lá và cần tây rửa sạch dưới vòi nước, rồi cắt thành từng khúc khoảng 3cm.

- Bắc một cái nồi nước lên bếp, sau đó cho một vài giọt dầu mè vào, nó sẽ giúp mực luộc

xong không bị tanh, thơm ngon hơn.

- Khi nước thật sôi thì cho mực vào, đảo đều cho mực vừa chín tới sau đó vớt ra. Nếu

như bạn chưa xào liền thì nên để mực vào nước lạnh, để mực giữ được độ giòn nhé.

- Cho dầu ăn và tỏi vào chảo, đặt lên bếp rồi tiến hành phi cho tỏi vàng thơm.

- Sau đó cho mực vào xào ở lửa lớn trong 1 phút, rồi hạ nhỏ lửa lại, nêm nếm mực với gia vị

cho vừa ăn.

- Đảo đều cho gia vị thấm vào mực, rồi cho ớt chuông và hành tây vào, xào ở lửa lớn.

- Khi ớt chuông và hành tây vừa chín tới thì cho hành lá, cần tàu vào, đảo đều trong 30 giây

rồi tắt bếp.

- Cho mực xào ớt chuông ra đĩa, rắc lên một ít tiêu cho thơm, rồi thưởng thức thôi nào

Mực là thực phẩm không thể thiếu được trên các tàu biển. Để có được mực ngon cùng những thực phẩm thiết yếu cho những hành trình trên biển dài ngày hãy liên hệ với cung cấp thực phẩm tàu biển Maru Marine Provision & Bond Store Supply ( Maru Marine Ship Chandler ) ngay các bạn nhé !

Công Ty TNHH Thương Mại & Dịch Vụ Maru Marine Provision & Bond Store Supply

Địa Chỉ : Số 79 Đường Lê Thánh Tông, Phường Máy Chai, Quận Ngô Quyền, TP Hải Phòng, Việt Nam.

Emai: MaruMarineProvision@gmail.com 

Website: MaruMarineProvision.com 

Mobile Phone: +84 986 683 936

“  Bring Deliciuos Meal For All Seafarer ”