Mực hấp bia

Chỉ những người đi biển mới cảm nhận được vị tươi ngon,ngọt giòn của mực vừa câu dưới biển lên. Món mực hấp bia là món ăn khá quen thuộc với những người đi biển, hãy cùng cung cấp thực phẩm tàu biển Maru Marine Provision ( Maru Marine Ship Chandler ) chế biến món mực hấp bia này nhé !

“  Bring Deliciuos Meal For All Seafarer ”

Nguyên Liệu

- 500g mực

- 1 lon bia

- gừng, sả

Chế Biến

- Mực dùng dao cắt bỏ hết phần mắt mực và cạo hết phần da nhớt bên ngoài nếu muốn. Sau đó các bạn rửa mực với nước muối pha loãng nhiều lần để khử mùi tanh và xả lại vài lần với nước sạch và để ráo. Sả cắt khúc và đập dập.

- Đổ 1 lon bia vào nồi rồi đặt xửng hấp lên, cho mực và sả đập dập vào rồi đậy nắp hấp cách thủy trong vòng 5-6 phút là mực chín. Lưu ý không hấp quá lâu mực sẽ bị cứng.

- Trong lúc chờ mực chín thì mình sẽ làm nước chấm. Cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, nước cốt của 1/2 trái chanh, 1/2 củ gừng đã gọt vỏ và giã nhuyễn và ớt cắt lát vào. Trộn đều lên cho đường và bột ngọt tan hết, có thể nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

- Khi mực đã chín thì lấy ra cho vào dĩa thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt vừa pha. Món ăn sẽ ngon hơn khi được thưởng thức lúc còn nóng.

Mực là thực phẩm không thể thiếu được trên các tàu biển. Để có được mực ngon cùng những thực phẩm thiết yếu cho những hành trình trên biển dài ngày hãy liên hệ với cung cấp thực phẩm tàu biển Maru Marine Provision & Bond Store Supply ( Maru Marine Ship Chandler ) ngay các bạn nhé !

Công Ty TNHH Thương Mại & Dịch Vụ Maru Marine Provision & Bond Store Supply

Địa Chỉ : Số 79 Đường Lê Thánh Tông, Phường Máy Chai, Quận Ngô Quyền, TP Hải Phòng, Việt Nam.

Emai: MaruMarineProvision@gmail.com 

Website: MaruMarineProvision.com 

Mobile Phone: +84 986 683 936

“  Bring Deliciuos Meal For All Seafarer ”