Gà xào nấm

Cung cấp thực phẩm tàu biển Maru Marine Provision & Bond Store Supply ( Maru Marine Ship Chandler ) xin chia sẻ với các Chief Cook (Bếp Trưởng) và Mess Man (Phụ Bếp, Phục Vụ) làm việc trên các tàu biển, về cách làm món gà xào nấm như sau :

“  Bring Deliciuos Meal For All Seafarer ”

Nguyên Liệu

- 300g thịt đùi gà

- 50g cà rốt

- 30g nấm hương, 30g mộc nhĩ

- tỏi, hành lá

- gia vị : dầu ăn, muối tiêu, bột ngọt, bột nêm,nước mắm,dầu hào

Chế Biến

- Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ ngoài, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn là được.

Ngâm nấm hương và mộc nhĩ vào nước, cho nở mềm ra. Với mộc nhỉ thì bạn cắt

nhuyễn ra, nấm hương cắt bỏ một ít ở phần thân, rồi chẻ đôi nấm ra.

- Thịt gà sau khi mua về rửa sạch, dùng dao cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ, tiếp đó cho

phần gà, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào vào tô, trộn đều tay, rồi ướp gà trong 15 phút cho thấm

đều gia vị.

- Cho dầu ăn vào chảo, bắt lên bếp ở lửa vừa, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho vàng

thơm, sau đó cho gà đã ướp vào xào 5 phút cho đến khi thịt gà săn lại.

Khi thịt gà đã săn, cho tiếp vào chảo cà rốt, nấm hương và mộc nhĩ, đảo đều tay xào thêm 3

phút nữa thì tắt bếp.

- Cho gà xào vào trong đĩa, rắc thêm một ít hành lá lên trên, vậy là món gà xào nấm đã hoàn

thành rồi, thưởng thức thôi nào.

Thịt gà là thực phẩm không thể thiếu được trên các tàu biển. Để có được thịt gà cùng những thực phẩm thiết yếu cho những hành trình trên biển dài ngày hãy liên hệ với cung cấp thực phẩm tàu biển Maru Marine Provision & Bond Store Supply ( Maru Marine Ship Chandler ) ngay các bạn nhé !

Công Ty TNHH Thương Mại & Dịch Vụ Maru Marine Provision & Bond Store Supply

Địa Chỉ : Số 79 Đường Lê Thánh Tông, Phường Máy Chai, Quận Ngô Quyền, TP Hải Phòng, Việt Nam.

Emai: MaruMarineProvision@gmail.com 

Website: MaruMarineProvision.com 

Mobile Phone: +84 986 683 936

“  Bring Deliciuos Meal For All Seafarer ”